오늘의 영단어 - ESCAP : 아시아태평양 경제사회협력위원회육류나 생선류를 고온에서 굽거나 지나치게 익힐 경우 헤테로사이클린 아민이라는 발암물질이 형성된다. 특히 숯불에 고기를 구워 먹으면 불완전 연소된 고기 기름 연기에서 다량의 발암물질이 나오는데 그 연기가 다시 고기에 들러붙은 채 우리의 입으로 들어간다. 동물을 학대하고 약 먹여 키운 다음 발암물질이 생성되는 방식으로 조리해서 절제하지 않은 채 양껏 먹는 것이 과연 잘먹고 잘사는 것인가. -박정훈 오늘의 영단어 - at the crossroads : 기로에 서다, 위기에 직면하다음식으로 고치지 못하는 질병은 약으로도 고치지 못한다. -히포크라테스(서양의학의 아버지) 오늘의 영단어 - notably : 두드러지게, 눈에 띄게오늘의 영단어 - cooperate : 협력하다오늘의 영단어 - sorting : 분류하다, 정리하다오늘의 영단어 - regional : 지역의, 영역의오늘의 영단어 - chapter : 총회, 지회, 장(章)오늘의 영단어 - gathering : 회의, 모임, 세미나