어리석은 자의 노년은 겨울이지만, 현자의 노년은 황금기이다. -탈무드-오늘의 영단어 - restore : 회복하다, 되찾다, 복구하다, 반환하다한 핏줄인 형제끼리의 싸움만큼 끔찍한 것도 없다. -아리스토텔레스 오직 어진이를 보배로 삼아야 백성들이 편안하게 산다. -서경(書經) 여자를 재는 세가지 잣대가 있다. 요리, 복장, 남편. 이 세가지는 그녀가 스스로 만드는 것이다. -유태격언 오늘의 영단어 - mortgage : 저당, 저당잡히기, 저당물오늘의 영단어 - scour : 문질러 닦다: 찾아다니다, 수색하다오늘의 영단어 - orphan : 고아: 고아의 : 고아로 만들다오늘의 영단어 - vacillate : 머뭇거리다, 망서리다, 흔들리다당뇨는 정백식에서 온 대표적인 병이다. 현미식을 하고 있는 사람에게는 당뇨병이 잘 오지 않는다. 올 수도 없는 병이다. 정백식 중에서도 흰쌀밥이 더 심하다. 쌀은 보리쌀보다 10%가 높은 당질을 가지고 있다. 100g 중 78%가 당이다. 백미에는 섬유질만이 아니고, 미네랄, 비타민도 없기 때문에 생명력이 없는 죽은 쌀이지만, 당을 많이 함유하고 있어서 칼로리는 높은 식품이다.