오늘의 영단어 - Food and Agriculture Organization : 식량농업기구힘 많은 소가 왕 노릇 하나 , 힘만으로는 안 되고 지략(智略)도 있어야 한다는 말. 곤궁하면서도 절조를 지키면 원망을 사는 일이 없다. -역경 They that know nothing fear nothing. (무식한 놈 겁 없다.)오늘의 영단어 - negotiator : 협상단, 협상자일년내내 노는 날로 지속된다면 놀이도 일과 마찬가지로 따분한 것이 된다. -셰익스피어 오늘의 영단어 - preserving : 보존, 유지오늘의 영단어 - instinct : 본능, (pl)직감, 육감오늘의 영단어 - duplication : 복사, 중복발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자)